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Empanada gallega de lacón con grelos

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La empanada es, sin duda, uno de los productos estrella de nuestra carta, ya que está elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados que le proporcionan un sabor único y diferenciado. La empanada de lacón con grelos y chorizo es una empanada típica gallega que aporta una elevada cantidad de nutrientes.

Peso: 1,2 Kg

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    Ingredientes
    Masa: harina de TRIGO, masa madre (harina de TRIGO, agua), agua, margarina [grasa de coco, agua, aceite de girasol, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (E200), aroma], HUEVOS, manteca de cerdo, aceite de oliva, sal, azúcar, vino blanco, mejorante (TRIGO), levadura, aceite de girasol. Relleno: grelos (14%) (grelos, sal), lacón cocido curado (10%) [lacón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E252, E250), dextrosa, antioxidante (E301)], cebolla, aceite de oliva, VINO blanco (SULFITOS), chorizo curado (4%) [carne de cerdo, pimentón, sal, dextrina, azúcar, conservador (E250), ajo, colorante (E120), tripa de cerdo natural], tomate frito, pimiento asado, sal, pimentón dulce. Baño: HUEVO líquido pasteurizado.